Het gezonde kinderkookboek waarin kinderen zélf ontdekken hoe lekker gezond kan zijn
Kinderen leren koken. Maar waarom beginnen we zo vaak met koekjes, cake en pannenkoeken?
Kinderen vinden het geweldig om in de keuken te staan. Ingrediënten mengen, beslag maken, iets in de oven schuiven en daarna natuurlijk proeven wat ze zelf hebben gemaakt. Maar kijk eens naar de recepten waarmee kinderen vaak leren koken en bakken.
Vaak zijn het koekjes, muffins of pannenkoeken. Lekker? Absoluut.
Maar als we kinderen een gezonde basis willen meegeven, kunnen we ze dan niet óók laten ontdekken hoe leuk en lekker koken met groente en fruit is?
Maak van gezond koken een feestje
Kinderen hoeven niet te kiezen tussen gezond en leuk. Ze kunnen juist ontdekken dat koken met groente en fruit ontzettend leuk is. Dat gezond eten kleurrijk is. Dat je met een paar ingrediënten iets verrassend lekkers kunt maken. En dat je steeds meer zelf kunt in de keuken. Want een gezonde toekomst begint niet pas wanneer kinderen volwassen zijn. Die begint met wat kinderen vandaag ontdekken, proeven en zelf leren maken.
Daarom is er het kinderkookboek Lekker door kids: een kinderkookboek dat kinderen op een leuke en laagdrempelige manier laat kennismaken met gezond eten. Niet door te vertellen wat ze allemaal zouden moeten eten. Maar door ze het zelf te laten ontdekken.
Gezond, makkelijk en vooral heel lekker!
Het kinderkookboek Lekker door kids is het gezonde kinderkookboek bomvol groente en fruit. Laat kinderen zelf de lekkerste pannenkoekjes, ijsjes, tussendoortjes en maaltijden met groente en fruit maken! Met de makkelijke recepten in dit boek maken kinderen zélf de lekkerste gerechten met groente en fruit. Ze leren snijden, mixen, bakken en proeven als een echte superkok. Ze leren niet alleen koken, maar ook hoe ze zelf recepten kunnen aanpassen. Vervang een ingrediënt of bedenk een eigen favoriete versie. Zo word ieder kind steeds handiger in de keuken en ontdekken ze hoe lekker gezond eten kan zijn. Perfect voor kinderen vanaf ongeveer 8 jaar die zelfstandig kunnen lezen én voor jongere kinderen die samen met een volwassene willen koken.
'Erg leuk! Een meerwaarde dat de kinderen flexibel leren koken zoals bij de smoothies. Wij vinden het een aanrader voor elk kind.'
'Top! De recepten zijn makkelijk en voor onze dochter van 8 goed te volgen. Ik heb enkel met de oven geholpen.'
'Direct de smoothie gemaakt. Bij het koken vroeg mijn zoon of de bloemkool achterwege gelaten kon worden, we hebben het er toch ingedaan en hij vond het heerlijk! We gaan zeker meer recepten uitproberen'.
Leren koken, ontdekken en zelf keuzes maken
In het kinderkookboek Lekker door kids spelen groente en fruit in ieder recept de hoofdrol. Kinderen maken zelf lekkere pannenkoekjes, ijsjes, tussendoortjes en maaltijden. Ze leren snijden, mixen, bakken en proeven. Maar het boek leert kinderen meer dan alleen recepten volgen. Het leert ze koken. Want een recept hoeft niet altijd precies gevolgd te worden. Bij verschillende recepten staan keuzeopties en met de ‘Bouw je eigen...’-stappenplannen kunnen kinderen zelf experimenteren.
Een ingrediënt vervangen.
Een andere combinatie proberen.
Een eigen versie bedenken.
Zo leren kinderen stap voor stap zelfstandig koken, nieuwe smaken ontdekken en vertrouwen krijgen in wat ze zelf kunnen maken.
Gezond leren eten mag leuk zijn
Lekker door kids laat kinderen ervaren dat gezond koken kleurrijk, gezellig, makkelijk én ontzettend lekker kan zijn. Geen ingewikkelde recepten of moeilijke technieken, maar gerechten die kinderen zelf kunnen maken en waar ze trots op kunnen zijn. Want als kinderen zelf ontdekken, proeven en koken, wordt gezond eten iets om enthousiast van te worden.
Voor én door kinderen gemaakt
Een kinderkookboek maak je natuurlijk het liefst samen met kinderen. Daarom zijn de recepten in het kinderkookboek Lekker door kids uitgebreid getest door verschillende testteams. Gezinnen gingen zelf de keuken in, maakten de recepten, proefden, probeerden opnieuw en vertelden wat zij ervan vonden. Wat vinden kinderen leuk om zelf te doen? Welke recepten zijn écht goed te maken? Wat is duidelijk genoeg? En natuurlijk: wat vinden ze lekker? Hun ervaringen en feedback zijn meegenomen in het boek. Zo is Lekker door kids niet alleen voor kinderen gemaakt, maar ook mét kinderen.
Voor kinderen die graag zelf aan de slag gaan
Het kinderkookboek Lekker door kids is geschikt voor kinderen vanaf ongeveer 8 jaar die zelfstandig kunnen lezen. Jongere kinderen kunnen natuurlijk ook met het boek koken, samen met een ouder, begeleider of andere volwassene. Het boek is leuk voor thuis, maar ook heel geschikt voor kookactiviteiten op de BSO.
Wat maakt Lekker door kids anders?
Meer dan 30 recepten
Van pannenkoekjes en ijsjes tot lekkere tussendoortjes en maaltijden. Er is volop te ontdekken.
Echt gezonde recepten
Voedzame gerechten waarin groente en fruit de hoofdrol spelen.
Zonder toegevoegde suikers
Geen suiker, honing of agavesiroop. Voor een natuurlijke zoete smaak wordt gebruikgemaakt van bijvoorbeeld dadels, appel en mango.
Groente en/of fruit in ieder recept
Kinderen ontdekken verschillende soorten, smaken, kleuren en structuren op een lekkere en laagdrempelige manier.
Allergenen duidelijk aangegeven
Bij ieder recept staat overzichtelijk aangegeven welke allergenen erin voorkomen.
Zelf leren kiezen
Door keuzeopties en ‘Bouw je eigen...’ leren kinderen recepten aanpassen en zelf nieuwe combinaties bedenken.
Iris Vernooij
Ik ben pedagoog & (kinder)voedingsdeskundige en ondersteun ouders en kinderen bij de gezonde eetopvoeding. Ik geloof dat gezond eten niet perfect hoeft te zijn, maar vooral ontspannen, leuk en lekker mag zijn. Als kind genoot ik al van koken en bakken. Het liefst stond ik iedere zaterdag in de keuken. Er stonden dan ook vele kinderkookboeken in de kast en nog steeds bekijk ik ze graag in de boekenwinkel. Maar veel kookboeken over gezonde voeding, die zijn lastiger te vinden. Terwijl gezonde voeding juist zo belangrijk voor nu én de toekomst is. Met Lekker door kids wil ik kinderen laten ervaren hoeveel plezier er in koken zit en hoeveel lekkers je kunt maken met groente en fruit in de hoofdrol. Gezond leren eten begint tenslotte niet met vertellen wat moet, maar met zelf ontdekken wat lekker is.
Met Lekker door kids ontdekken kinderen dat gezond koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Maar juist makkelijk én lekker!