Recepten STERK EN ZOET

Recepten

STERK EN ZOET opvoeding en voeding; Leer koken met groenten en fruit zoals de spinaziepannenkoek

Gezond bananenbrood met cranberry

Ik maak regelmatig een gezond bananenbrood, ik koop misschien wel iets te vaak bananen in de winkel want ik blijf te vaak met rijpe bananen zitten. Daar ga ik dan weer mee bakken. Deze keer heb ik een gezond bananenbrood met cranberry's gemaakt. Een heerlijke gezondere snack voor de feestdagen. Maar ook heel lekker tijdens het kerstontbijt of kerstbrunch. En vergeet de restjes niet na de kerstdagen in de yoghurt te eten, ook een aanrader, als er nog iets overblijft tenminste!

Deze bananenbrood is gemaakt op basis van havermout, banaan, eieren en gedroogde cranberry's . Als je het iets minder zwaar wilt maken kan je wat van de banaan vervangen voor kwark. Voor de sier heb ik bovenop de bananenbrood nog een paar plakjes banaan gelegd.

Gezond bananenbrood met cranberry's , Lekker en gezond tussendoortje voor de feestdagen.

Wat heb je nodig?

3 bananen
3 eieren
150 havermout
1 tl kaneel
1 tl bakpoeder
snufje zout
70 gram cranberry's

Hoe maak je gezond bananenbrood met cranberry ?

Hoe maak je een gezond bananenbrood?Verwarm de oven voor op 180 graden
Welke ingrediënten heb je nodig?Vet het bakblik in met wat olie of bekleed de vorm met bakpapier
Gezond en lekker eten voor kinderen; maak bijvoorbeeld een bananenbrood Maal in een keukenmachine de eieren en banaan tot een gladde massa
Gezond bananenbrood met havermoutVoeg dan de havermout, bakpoeder, kaneel en het zout toe
Havermout bananenbrood met banaan en eierenMaal goed door elkaar tot de havermout fijn is
CranberryhavermoutbananenbroodRoer de cranberry's door het beslag met een pollepel
Bak ook de andere spinaziepannenkoekjesSchep het beslag in de bakvorm.
Recept gezond bananenbrood met cranberryBak het bananenbrood voor ongeveer 45 minuten af in de oven.

Eet smakelijk! Geniet van het gezonde bananenbrood met cranberry

Meer kookinspiratie?

Voor kinderen en jongeren hebben we het online programma 'Ik groei gezond'. Hier leren zij koken en ontdekken ze veel kookinspiratie en kooktoppers. Voor gezinnen hebben we het online programma 'Samen gezond'. Boordevol inspiratie voor heerlijke en makkelijke kookinspiratie voor het hele gezin!

Kijkje nemen in het online programma 'Ik groei gezond' voor kinderen en jongeren?
Bekijk de demo van het online programma nu gratis!