
Recepten
Smoothiebowl
Maak jij weleens een smoothiebowl? Deze smoothiebowl met mango geeft mij direct weer een zomergevoel, toch eet ik hem regelmatig in de winter. Misschien wel juist om terug te denken aan de warme zomerse dagen. Ik gebruik vaak mango uit de diepvries, daardoor maak je deze smoothiebowl super gemakkelijk.
Een smoothiebowl is ook perfect om groente en fruit op te maken wat je nog in de keuken of koelkast hebt liggen. Voor de basis gebruiken we per persoon een halve banaan en 3 of 4 volle eetlepels magere kwark. Dan voeg ik nog groente en/of fruit toe. Experimenteer er lekker op los! Vanuit het online programma leren we de kinderen en jongeren ook op die manier koken. We laten de basis zien en laten de kinderen en jongeren kennismaken met 'beste vrienden', dat zijn lekkere combinaties om samen te eten. Zo kunnen kinderen die nog nooit gekookt hebben, toch iets lekkers maken. Niets is leuker dan experimenteren en voor het budget en milieu goed om groente en fruit te gebruiken wat je toch al in huis hebt. Zo hoef je minder weg te gooien.
Ik zal het recept hieronder met je delen.
Wat heb je nodig?
1 banaan
1 mango (of 1 doosje uit de diepvries)
250 ml magere kwark
Granen en/of fruit voor op de smoothiebowl
Hoe kan je de smoothiebowl maken?
Pel en snijd de banaan in stukken.
Schil de mango en snijd zonder de pit in stukken (Of haal het doosje uit de diepvries 🙂 ).
Pureer het fruit met de kwark in een blender, keukenmachine of met de staafmixer fijn.
Voeg nog wat water toe als je smoothiebowl te dik is.
Giet de smoothiebowl in een bowl.
Versier de smoothiebowl naar wens.
Meer kookinspiratie?
Voor kinderen en jongeren hebben we het online programma 'Ik groei gezond'. Hier leren zij koken en ontdekken ze veel kookinspiratie en kooktoppers. Ze starten direct met meer dan 40 heerlijke gerechten, maar iedere week komt er een nieuwe groente online met daarin nieuwe kookinspiratie! Leer koken met o.a. spinazie, wortel, rode biet of champignons!
Laatste berichten
- Tips
- Kookboek Groente voor kids
- Gratis e-book tips om je kind groente te leren eten
- In 5 stappen een gevarieerde eter
- Moet je je zorgen maken als je kind niet wilt eten?
- Waarom één maaltijd met het hele gezin zo waardevol is
- Kind wil geen avondeten
- 5 tips voor de start van de eerste hapjes
- Stimuleren van groente en fruit met de tafelkaartjes
- Bestaat de fase van kieskeurig eetgedrag echt?
- Webinar ‘Dat lust ik wel’
- Hoe ga je om met een driftbui aan tafel?
- Recept: Courgettepoffertjes
- 5 x gezonde ijsjes maken voor kinderen
- Mijn kind snoept stiekem