
Gezonde recepten
voor de feestdagen
Smoothie met boerenkool en blauwe bessen
Een smoothie met boerenkool, misschien niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt maar het is zo mega lekker! En gezond niet te vergeten. Het voordeel aan een smoothie is dat het makkelijk te maken én voedzaam is. Ook ideaal dat je nog restjes kunt opmaken of fruit dat overrijp is.
Als deze smoothie met boerenkool en blauwe bessen op tafel staat tijdens de kerstbrunch is de eerste groente al binnen. Altijd fijn toch?!
In dit recept maken we voor 4 personen een smoothie.
Wat heb je nodig?
2 bananen
80 gram verse boerenkool (of 120 gram uit de diepvries)
140 gram blauwe bessen
250 ml kwark
130 ml water
Hoe maak je de smoothie met boerenkool en blauwe bessen?
Haal de schil van de banaan.
Maal alle ingrediënten in de blender tot een smoothie.
Heb je geen blender? Je kunt een smoothie ook gemakkelijk maken met een staafmixer of keukenmachine.
Bekijk ook de volgende recepten van deze gezonde kerstbrunch:
Wortelsap met sinaasappel en gember
Smoothie met boerenkool en blauwe bessen
Pannenkoekenkerstboom
Plank met pannenkoekjes, poffertjes en vers fruit
Kerstboombroodjes
Plank met belegjes
Ei-avocadosalade met truffel
Wentelteefjes in een ster (of kerstboom)
Yoghurt met mango en passievrucht
Gezond opvoeden van je dreumes of peuter
Gezond leren eten heeft met veel verschillende factoren te maken. Het is niet een kwestie van een gezonde maaltijd op tafel zetten. Was het maar zo makkelijk. Eet je dreumes geen groente? Of wilt je peuter niet eten? Hoe ga je daar dan mee om?
Je wilt een fijne sfeer aan tafel, geen eindeloze strijd maar ook niet altijd toegeven om je kind brood te geven.
In de 6-weekse cursus gezond opvoeden bied ik jou praktische handvatten voor een gezonde opvoeding van je dreumes of peuter.
Laatste berichten
- Tips
- Kookboek Groente voor kids
- Gratis e-book tips om je kind groente te leren eten
- In 5 stappen een gevarieerde eter
- Moet je je zorgen maken als je kind niet wilt eten?
- Waarom één maaltijd met het hele gezin zo waardevol is
- Kind wil geen avondeten
- 5 tips voor de start van de eerste hapjes
- Stimuleren van groente en fruit met de tafelkaartjes
- Bestaat de fase van kieskeurig eetgedrag echt?
- Webinar ‘Dat lust ik wel’
- Hoe ga je om met een driftbui aan tafel?
- Recept: Courgettepoffertjes
- 5 x gezonde ijsjes maken voor kinderen
- Mijn kind snoept stiekem