Recepten STERK EN ZOET

Gezonde recepten
voor de feestdagen

STERK EN ZOET opvoeding en voeding; Leer koken met groenten en fruit zoals de spinaziepannenkoek

Smoothie met boerenkool en blauwe bessen

Een smoothie met boerenkool, misschien niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt maar het is zo mega lekker! En gezond niet te vergeten. Het voordeel aan een smoothie is dat het makkelijk te maken én voedzaam is. Ook ideaal dat je nog restjes kunt opmaken of fruit dat overrijp is.

Als deze smoothie met boerenkool en blauwe bessen op tafel staat tijdens de kerstbrunch is de eerste groente al binnen. Altijd fijn toch?!

In dit recept maken we voor 4 personen een smoothie.

Smoothie met boerenkool en blauwe bessen

 

Wat heb je nodig?

2 bananen
80 gram verse boerenkool (of 120 gram uit de diepvries)
140 gram blauwe bessen
250 ml kwark
130 ml water

Hoe maak je de smoothie met boerenkool en blauwe bessen?

Haal de schil van de banaan.
Maal alle ingrediënten in de blender tot een smoothie.

Heb je geen blender? Je kunt een smoothie ook gemakkelijk maken met een staafmixer of keukenmachine.

Eet smakelijk! Geniet van de butter masala met groenten of van de smoothiebowl, spinazie-eiwraps of spinaziepannenkoeken-tagliatelle,  wortelsap met sinaasappel en gember en Smoothie met boerenkool en blauwe bessen

Gezonde kerstbrunch voor het hele gezin. Kerstrecepten voor kinderen zoals wentelteefjes, wortel-sinaasappelgembersap, smoothie met boerenkool en blauwe bes en een plank met pannenkoeken en poffertjes, wortelsap met sinaasappel en gember en smoothie met boerenkool en blauwe bessen.

Bekijk ook de volgende recepten van deze gezonde kerstbrunch:

Wortelsap met sinaasappel en gember
Smoothie met boerenkool en blauwe bessen

Pannenkoekenkerstboom
Plank met pannenkoekjes, poffertjes en vers fruit
Kerstboombroodjes
Plank met belegjes
Ei-avocadosalade met truffel
Wentelteefjes in een ster (of kerstboom)
Yoghurt met mango en passievrucht

 

 

Webinar Dat lust ik wel - de webinar om je kind makkelijk te laten proeven en eten.

Opvoedondersteuning kind, omgeving Utrecht. Pedagoog en voedingsdeskundige helpt ouders met praktische ondersteuning op maat.

Cursus gezond opvoeden voor ouders. Voor moeilijke eters, peuters die niet willen eten of bij twijfels wat nu gezond is. Inclusief heerlijke recepten zoals fruitijsjes en de butter masala, spinazie-eiwraps, spinaziepannenkoeken-tagliatelle. Exclusief het e-book poffertjes

Spinazie-eiwrap

Gezond opvoeden van je dreumes of peuter

Gezond leren eten heeft met veel verschillende factoren te maken. Het is niet een kwestie van een gezonde maaltijd op tafel zetten. Was het maar zo makkelijk. Eet je dreumes geen groente? Of wilt je peuter niet eten? Hoe ga je daar dan mee om?

Je wilt een fijne sfeer aan tafel, geen eindeloze strijd maar ook niet altijd toegeven om je kind brood te geven.

In de 6-weekse cursus gezond opvoeden bied ik jou praktische handvatten voor een gezonde opvoeding van je dreumes of peuter.