Ga naar de inhoud

Lekkere, gezonde én feestelijke recepten voor de feestdagen! 

Wortelsap met sinaasappel en gember

Voor wie mij volgt op Instagram is het waarschijnlijk al bekend. Ik ben een groot fan van dit gezonde slowjuice sapje. Veel gezonder dan sinaasappelsap en het bevat mega veel vitamines en mineralen. Een goede start van de dag of een heerlijk sapje voor tussendoor.

Handig om te weten:
Door het slowjuicen verwijder je de vezels die in het fruit en groente zitten. Dat is een nadeel wanneer je sapjes maakt.

Door het drinken van sinaasappelsap krijg je in een keer veel meer suikers binnen dan wanneer je een sinaasappel eet. In dit sapje zitten 5 sinaasappelen voor ongeveer 1 liter sap. Zo drink je per glas ongeveer het sap (en dus suikers) van 1 sinaasappel.

Wortelsap met sinaasappel en gember, perfect voor een gezonde kerstbrunch

Het sapje kun je goed bewaren in de koelkast voor 3 dagen maar is ook heel geschikt om in te vriezen voor een later moment. Doe dit zo snel mogelijk na het juicen. 

Wat heb je nodig?

1 kilo wortelen
5 sinaasappels
8 á 10 cm gember

Hoe maak je de wortelsap met sinaasappel en gember?

Je maakt dit sapje het snelst wanneer je een slowjuicer hebt. Dan is het een kwestie van alle ingrediënten in je slowjuicer doen.

Snijd alle ingrediënten zodat ze geschikt zijn voor jouw slowjuicer.
Verwijder de schil van de sinaasappel en snijd grote wortels (of winterpenen) in dunne stukken. Ook de gember snijd ik in blokjes van 1 bij 1 cm.

En juice-en maar!

Eet smakelijk! Geniet van de butter masala met groenten of van de smoothiebowl, spinazie-eiwraps of spinaziepannenkoeken-tagliatelle en wortelsap met sinaasappel en gember

Gezonde kerstbrunch voor het hele gezin. Kerstrecepten voor kinderen zoals wentelteefjes, wortelsap met sinaasappel en gember, Smoothie met boerenkool en blauwe bessen, Pannenkoekenkerstboom, Plank met pannenkoekjes, poffertjes en vers fruit, Kerstboombroodjes, Plank met belegjes, Ei-avocadosalade met truffel, Wentelteefjes in een ster (of kerstboom), yoghurt met mango en passievrucht

 

Geniet ervan! 

Ik ben heel benieuwd wat jij én je gezin van dit recept vindt! Stuur je me een berichtje of laat je het weten via Instagram?

 

 

 

in 5 stappen een gevarieerde eter

 

Persoonlijk advies pedagoog en kindervoedingsdeskundige

 

Tafelkaartjes om van groente en fruit eten een feestje te maken

 

webinar dat lust ik wel- kind eet geen groente? In dit webinar help ik je.

 

STERK EN ZOET X Groente voor kids X Fleur Bours Photography

 

Ken je de tafelkaartjes al?

Zodra deze kaartjes op tafel liggen, kan het avontuur beginnen! Tijdens de maaltijd wordt je kind (en jij) uitgedaagd om groente en fruit te proeven. De tafelkaartjes dragen bij aan een ontspannen sfeer, grappige momenten én gezelligheid aan tafel.

Deze tafelkaartjes passen bij ieder gezin op tafel. Het is megaleuk om meer te leren voor de kinderen die al graag groente en fruit eten. Maar ook perfect voor de kinderen die het hardste ‘Dat lust ik niet’ roepen!

Vanuit deze kaartjes is het voor kinderen duidelijk waarom ze de broccoli, de spinazie of juist de perzik willen eten. Tevens worden ze uitgedaagd om te gaan experimenteren of proeven met de groente of fruit. De kaartjes dragen bij aan het comfortabel worden met groente en fruit en het optimaliseren van het imago van groente en fruit. Zo dragen de tafelkaartjes bij aan de ontwikkeling van een gezond eetpatroon.
Leuk voor de kinderen maar ook ideaal voor ouders. Want wat zeg je nu om je kind te enthousiasmeren? Hoe zorg je dat het aan tafel ontspannen blijft? Maar vooral ook gezellig én voedzaam is? Dit doosje met tafelkaartjes zorgt voor genoeg inspiratie!